長沙開福區全換裝新型無煙燒烤爐

來源：京建鵬達燒烤設備網 本文關鍵詞：無煙燒烤爐，木炭架在明火爐上烤，旁邊是一臺大功率排風扇，油膩的熱風裹著煙氣、炭灰直撲馬路……這樣的場景對于喜歡吃夜宵的長沙市民來說不陌生。夜市在帶來美味的同時，也帶來了大量的油煙污染。昨日，開福區新河街道華夏路夜宵一條街正式通過了開福區環保局的驗收，37家夜市門店和燒烤攤點全部換裝新型無煙燒烤爐，昔日油煙彌漫的華夏路夜宵一條街變身為夜市攤點無煙示范街。在這里，95%的餐飲油煙得到了處理分解。

晚8時，夜市逐漸熱鬧起來，記者來到華夏路夜宵一條街，昔日燒烤濃煙四散的場景早已不見。取而代之的是一排排整齊的無煙燒烤車，但與平時看到的燒烤車不同，火爐上面被鋁制的外殼包裹。記者看到攤主老劉使用的這臺無煙燒烤車前有一個滿是方形孔的集煙罩，燒烤時產生的油煙將通過集煙罩吸收到管道中，再通過車底的油煙凈化器過濾凈化后，最終排入空氣中。記者站在無煙燒烤車煙囪口旁邊，并沒有聞到油煙味，關閉凈化設備，濃烈的油煙味立刻吹了出來。

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